TELLERGERICHTE

Auch für das gemütliche Zusammensein im Kreis der Familie oder Freunde haben wir das passende parat: unsere Tellergerichte für den kleinen Hunger. Zur Auswahl stehen beispielsweise unsere ausgezeichneten Shrimp- und Trüffelkroketten – die besten Kroketten der Stadt im Jahr 2016.

Entrées für mehrere Personen zum Teilen dürfen natürlich nicht fehlen: Gänseleberterrine mit Rosinenbrot und Waldbeerenmarmelade oder nach eigenem Rezept bereitete Tigerlangusten (u. a.). Auch vegetarische Gerichte oder leichte Speisen kann man bei uns bestellen, wie etwa grüne Paprika und Spargel – alles garantiert aus der Region. Schließlich bieten wir noch eine große Auswahl an spanischen Spezialitäten und Meeresfrüchten.

Neben den Entrées können viele Gerichte von der Speisekarte gewählt und auf mehrere Personen verteilt serviert werden. So kann man von allem etwas probieren. Das ist besonders dann zu empfehlen, wenn man Lust auf mehrere Gerichte hat solange der Appetit reicht.

TELLERGERICHTE

TELLERGERICHTE / FINGERFOOD

Gemischter Salat

Thunfischsalat

Gänselebersalat

Dorschsalat

Teufelskrabbensalat

Gefüllte Champignons

Frische frittierte Tintenfischringe

Shrimps-Kroketten

Trüffel-Kroketten

Blutwurst mit gebratenen Chilischoten und Roter Paprika

Tigerlangusten nach Art des Hauses

Luftgetrocknetes Rindfleisch aus León an Olivenöl und gehobeltem Parmesan

Tintenfisch Carpaccio

Carpaccio vom Lendenstück

Spargel aus Navarra (Perón)

Mit Gänseleber gefüllte Artischocken mit Spezialsauce und Pinienkernen

Rührei nach Wahl

Rührei mit Kaviar aus Erizo

Rührei mit Steinpilzen und Langusten

Eichelmastschinken

Kutteln

Kalbsschnauze

Mit Gänseleber gefüllte Fleischbällchen

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