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RACIONES PARA LLEVAR

Nuestras raciones son una opción perfecta para llevar a casa y picotear si no desea comer un plato completo. Tenemos un gran número de raciones para una comida o cena informales con su familia y amigos. Disfrute de nuestras croquetas de cigala y trufa, seleccionadas como la mejor croqueta de Bilbao en 2016.

Puede escoger alguno de nuestros entrantes para compartir, desde la terrina de micuit con Pan de Pasas y Confitura de Frutos del Bosque hasta los tigres caseros preparados según nuestra propia receta. Puede optar por raciones perfectas para vegetarianos o para quienes deseen una opción más ligera, como unos tradicionales pimientos verdes de Gernika o unos espárragos de Perón con Denominación de Origen de Navarra… También disponemos de una buena selección de ibéricos y de mariscos.

Fuera de los entrantes, también podemos prepararle muchos de los platos de nuestra carta y servirlos racionados para varios comensales, para que todos puedan probar una pequeña porción de alguna de nuestras especialidades. Es una opción estupenda si quiere degustar una gran variedad de platos sin comer una cantidad excesiva.

NUESTRAS RACIONES PARA LLEVAR

Entrantes

Espárragos XXL Especiales D.O. Navarra

18,00 €

Txampiñones Rellenos con Salsa Gure Kabi

1,50 € unidad

Antxoas de Bermeo con Pimiento Pikillo

19,00 €

Rabas de Txipiron Fresco

16,00 €

Croquetas Cremosas de Cigala, Trufa, Jamón o Almeja en Salsa Verde

1,50 € unidad

Alcachofas Rellenas de Foie en Salsa P.X. y Piñones

17,00 €

Habitas Baby de Lodosa Salteadas con Jamón

17 €

Morcillas con Guindillas Fritas y pimientos Rojos Asados

17,00 €

Tigres Gallegos a Nuestro Estilo

15 €

Mollejas de Letxal con Patatas Paja

18 €

Productos Ibéricos

Jamón Ibérico de Bellota con Tostas de Pan, Aceite de Oliva y Perejil

25 €

Lomo Ibérico de Bellota

21 €

Surtido de Ibéricos

21 €

Cecina de León en Aceite de Oliva Virgen y Lascas de Parmesano

17 €

Mariscos

Gambas de Huelva Cocidas

25 €

Pulpo á Feira

19 €

Pimientos Rellenos de Txangurro

25 €

Almejas en Salsa Verde o Marinera

23 €

Bogavante Cocido

s/m

Txangurro a la Donostiarra

23 €

Mariscos bajo pedido

s/m

Sopa de pescado y marisco

15 €

ARROZ

Arroz con Bogavante (Min. 2 per.)

25 €

Arroz con Almejas en Salsa verde

23 €

Arroz cremoso de Mollejas de Lechal y Boletus

23 €

PESCADO

Merluza en Salsa Verde o Marinera

25 €

Bocaditos de Merluza Romana con Begihaundis

25 €

Merluza rebozada con pimientos Pikillo

25 €

Bakalao al Pil Pil o Bizkaina

23 €

Degustación de Bakalao Pil Pil y Bizkaina

24 €

Kokotxas de Bakalao Pil Pil o Rebozadas

24 €

Begihaundis en su Tinta con Costrón de Pan Frito

23 €

Cogote de merluza (2 per)

23 €/per

Rape en salsa verde o marinera

23 €/per

CARNES

Albóndigas rellenas de Foie con salsa de jugo de carne

19 €

Carrilleras

19 €

Manos de cerdo rebozadas en salsa Bizkaina

19 €

Rabo estofado de Toro al Vino Tempranillo

19 €

Callos y Morros con patata paja

19 €

Cordero asado

23 €

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